Da ist er! Mein erster Sweet Table! Wie schon berichtet musste zum Geburtstag des Liebstens ein Sweet Table her! Besser gesagt, ich hatte es mir in den Kopf gesetzt. Schatz war es so ziemlich egal, zwei einfache Kuchen, Torten oder eventuelle Cupcakes hätten ihm schon ausgereicht. aber neiin ich durfte ja machen wie ich wollte, und so habe ich, geplant, gekauft, umgeplant, gekauft, und angefangen zu backen.. Sonntag haben wir gefeiert. Mittwoch wurden bereits die Kekse für den Sweet Table gebacken. Fünf süße Sachen habe ich mir für diese Art von Buffet ausgesucht, und habe alles vorgeplant und so vorbereitet, dass ich letztendlich Samstag nicht mehr so viel machen musste außer der Haupttorte und anderer Kleinigkeiten. Denn sind wir mal echt ehrlich, es ist eine riesengroße sch*** Arbeit! Klar macht das ganze Spaß, aber ich glaube so schnell werde ich es dann doch nicht mehr machen ;) ich liebe solche Sachen, bereite auch gerne einen großen Geburtstag vor (bis auf meinen, da möchte ich meine Ruhe ;D ), alle freuen sich, aber das Wochenende war dennoch nicht zur Erholung da, aber was macht man nicht alles für den Liebsten! Ich muss auch sagen, das der Sweet Table bei allen super gut ankam.
Passend um diesen (für uns) schönen Sweet Table gebührend zu fotografieren, kam genau pünktlich meine neue Kamera an. Ich LIEBE dieses Teil einfach, das ist der helle Wahnsinn! Als die Kamera am Freitag ankam konnte ich abends niiichts anderes mehr in den Händen halten. An dieser Stelle nochmals vielen Dank an Maria, die mir so super bei der Auswahl geholfen hat! Ich weiss die Bilder sind jetzt nicht die Besten und Schönsten, aber um den Sweet Table zu zeigen werden sie wohl ausreichen. Dafür besuche ich ja bald einen Food-Fotography-Workshop bei Maria. Wie freue ich mich darauf!
Aber nun genug, hier kommt er: der Sweet Table ganz in blau!
von Links nach Rechts:
Kirsch-Schokoladentorte, Schokoladen Cake Pops, Holunderbionade, Winbeutel mit Pudding, Pralinen, Mustache-Kekse, Zitronenmuffins und leckere Schokoküsse aus der Schweiz
Das Rezept zu den Zitronenmuffins findet Ihr hier.
Heute stelle ich Euch die Pudding-Windbeutel vor. Sie waren eins von den wenigen die richtig einfach und nicht aufwendig waren. Warum? weil ich es mir herausgenommen habe bei so viel Arbeit einfach das tolle Produkt von dr.oetker zu kaufen, Brandteig garant. Klar habe ich schon mehr als genug Brandteig gemacht, aber hier war die Zeit auch entscheidend, und ich habe hier die Abstriche gemacht. Dazu muss ich sagen, gar nicht so schlecht, sogar echt gut!
Also braucht ihr nur diese Packung, sie wird nur mit Milch, Öl und Ei angerührt und kann ohne des typischen „Teig anbrennens“ direkt weiter verwendet werden. also ab auf ein Backblech löffeln und ab in den Ofen :) wirklich zu empfehlen!
Den Pudding habe ich am Vortag gekocht. Vor dem Servieren wurden also die Windbeutel aufgeschnitten, mit Pudding befüllt, manche haben noch ein paar von den übrig gebliebenen Kirschen der Schokoladentorte abbekommen, und – fertig!
Da kann doch einfach so gut sein :)
Die Tage stelle ich Euch dann die restlichen Rezepte vor!
Genießt den Herbst!
Dani
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Und für die, die noch wissen möchten woher ich die feinen Sachen habe:
Von Blueboxtree habe ich verwendet: Tortenständer, Geburtstagskerzen, die Lollisticks für die Cake Pops,Mason Gläser, Mustachekeksausstecher, Muffincases, zweiter Tortenständer. Die kleinen Wabenbälle waren Geschenke von älteren Bestellungen.
Von Casa di Falcone war der große blaue PomPom.
PaperStraws aus irgendeinem Buchladen… wo war das noch?
Ich möchte Euch noch darauf hinweisen, dass alle Produkte von mir gekauft und nicht gesponsort wurden.
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